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家常菜之猪脚莲藕汤【土豆闷猪脚】

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煨小__夣

太多人吃饭了，出去吃又不卫生，所以一定自己动手做一做，反正是家常小菜，也就简单多多了，本来想买鸡的结果鸡店消毒没得买，只好猪脚也可以！这道菜最厉害的是一物两用，拿来煮汤了又可以捞出来做另一道菜，也是一番滋味！！！下面让我们一个个来做吧！！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪脚莲藕汤的食材
、
猪脚 250g（半只）
、
莲藕 两节
、
花生 50g
、
姜 七八片
、
盐 两勺半
、
土豆闷猪脚的食材
、
土豆 两个
、
熬过汤的猪脚 250g
、
八角桂皮 10g
、
耗油 3滴
、
酱油 5g
、
青辣椒 两根
、
黑胡椒碎 5g
、
盐 2g
、
水 一大碗
烹饪步骤
小贴士

猪脚是煮过汤的，是熟的了，土豆一定要烫过，不然味道对不上，水不要加太多。猪脚的一半就可以，不然又是一锅汤！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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