干锅耗儿鱼
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步骤1/6
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把耗儿鱼洗干净量水,加入料酒和盐入味!
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步骤2/6
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把青红辣椒切筒备用!
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步骤3/6
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姜,蒜切片备用,方便怎么切就怎么切。
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步骤4/6
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先把四季豆煸干备用!
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步骤5/6
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放油,花椒,香料,姜,蒜,豆瓣酱炒香然后加入耗儿鱼,炒一会儿加鸡精,五香粉。
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最后一步
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最后把配料都放进去,四季豆,洋葱,芹菜,葱,最后起祸放点味精。
由于灯光问题,看着颜色不是很好看,根据个人口味可以加点白糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
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