菠菜茄丁打卤面
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步骤1/5
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食材备好
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步骤2/5
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洋葱葱蒜切好，菠菜洗净从中间折两段，茄子切丁
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步骤3/5
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起锅热油，放入葱蒜洋葱，爆香后放入茄子，翻炒至熟，兑点热水，放入菠菜，倒入十三香和酱油香油，翻炒均匀至熟，放盐即可
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步骤4/5
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炒好后可放点虾米，卤里带有菠菜和虾米味，还是蛮香的
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最后一步
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起锅热水煮面条至熟，浇上卤子即可！
卤汁一定要稠些多些嘿嘿，味稍重些，因为要浇面，这样面才会带味，才好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-18
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