羊肚菌鸡汤
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喜欢各种菌类的菜品。难得买到，查阅了很多做法，选择了最原味的配料:盐、姜片、白胡椒。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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新鲜羊肚菌的菌柄处会有泥沙，用软毛刷除干净。用剪刀纵向剪开，去除里面的泥沙。
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最后一步
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土鸡洗净斩块，下锅带姜片炒除水汽。放入汤锅加足水，放入适量的盐，等汤烧开后加入羊肚菌炖至成熟。吃的时候加入适量白胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-18
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