冰淇淋
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因为妈妈喜欢吃所以就学着自己做,都说好吃,至少比买是卫生,堪比哈根达斯呦
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋取蛋黄打散后跟牛奶混合隔水加热,边加热边搅拌,成浓稠状即可
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最后一步
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奶油隔冰块打发,打至盆翻过来不会掉,等蛋黄液冷却后分两次加入奶油,用电动打蛋器继续打发,然后放冰箱冷冻,冷冻每隔一小时再打发,多搅拌几次口感会更好呦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
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