姜撞奶—驱寒神物
有人跟小编一样喜欢吃姜撞奶吗？在外买有时也难买到，倒不如自己亲手做，家里只需配置一台机器，然后就可以轻松制作了！ ——小zoke料理笔记
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步骤1/6
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准备好材料，如图所示
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步骤2/6
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鲜姜洗净切块备用
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步骤3/6
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使用榨汁机把姜榨出汁后分别倒入碗中
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步骤4/6
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牛奶下锅，加入白糖搅拌均匀煮沸
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步骤5/6
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迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中
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最后一步
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最后静止最少1分钟以上即可食用
Tips：倒完奶后不要搅动或者摇晃碗里的牛奶，静止一段时间就能凝固成姜撞奶
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发布于 2017-03-18
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