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【彼得海鲜】家常菜快手菜熘肝尖

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我是小彼得啊

熘肝尖是一道汉族名菜，咸鲜可口，味美下酒。而且猪肝的营养价值也非常高的哦，不喜欢吃猪肝的宝宝再也不要再担心吃不下猪肝啦！
食材清单 加入采购清单
肝尖 1块
、
青红椒 各1个
、
葱末 适量
、
洋葱丁 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
陈醋 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 肝尖不要洗，一旦清洗后出水就停不下来了 2. 肝尖上浆要倒入多量淀粉，比普通上浆要厚一点，比挂糊要薄一点 3. 要勾芡，最后放入蒜末翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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