宝宝小点心之高粱黑米双粉窝窝头
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众所周知,豆浆和面食是最佳拍档,无论是作为早餐或者午后小点心,简单却不失美味、营养
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把粉类混合,白砂糖、发酵粉加入温水化开,倒入粉中,加入猪油后揉成面团
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步骤2/3
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揉3分钟加盖放到温暖处发酵2小时左右面团取出揉排气(家里有食用碱就兑点食用碱水,少量地边拍边揉,揉得久一点,直到面团散发出面香味),接着搓成长条快刀切成等份的小块(大概20g),依次做成窝窝头
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最后一步
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冷水入锅蒸,大火上汽后转中火蒸20分钟左右,关火,闷3分钟再开盖哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
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