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青椒摊蛋

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zy宝妈小厨

鸡蛋，说起来还真是好东西呢，营养丰富还百搭，怎么做都好吃。我家有小朋友，从小就爱吃鸡 蛋，怎么吃都吃不够，可是有些蔬菜他却不爱吃，为了让他营养均衡，宝妈就会把他不爱吃的蔬 菜搭在鸡蛋里，炒着吃可不成，人家能挑出来，那索性就把青菜切碎摊在鸡蛋里，哈哈，这回看 你吃不吃，食材里可是有他最爱的鸡蛋呢，这招还挺管用，今天宝妈就来一道这样的小菜，别看 简单，想做的好吃还真得看好文末的小贴士呢！
“营养是健康的起点”
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10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
青椒 2个
、
盐 少半勺
、
葱 1小段
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 盐不要直接加在青椒里，加在鸡蛋里，不但更入味，青椒还不会有水份刹出 2 青椒炒的时间依据个人喜好，喜欢吃软点的就稍微多炒一会再加蛋液 3 家里没有小朋友喜辣的把青椒换成辣椒更好吃更下饭 4 春天要多吃这道菜，青椒可是好东西呢，缓疲劳、促进食欲，还能净化血液呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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