外酥内软的麻圆
小时侯常常喜欢吃大街上的麻圆，很好吃，所以现在自己做出来啦！
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步骤1/9
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将糖放入开水里融化，然后和糯米粉搅拌成面团，放置10分钟，这样糯米粉更好的吸收水份
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步骤2/9
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揉成每个25克左右
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步骤3/9
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沾上白芝麻
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步骤4/9
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食用油烧至4成熟的时候，放入麻团，不停的翻炒
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步骤5/9
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当麻圆浮起，用锅铲轻轻的向下压，不要太使劲哦，待麻团再次浮起，再向下压，这样反复几次，麻团才会膨胀更大，这是空心的关键
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步骤6/9
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10分钟后便捞出麻团，放在厨房吸油纸上，让其吸走多余的油脂，趁热可开吃！
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步骤7/9
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成品图，圆滚滚的
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步骤8/9
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来一张近照
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最后一步
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空心是关键！
油不要烧太热，才放麻团哦，这样麻团会被炸黑的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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