鱼香肉丝素炒
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平时不爱吃肉,为了营养用杏鲍菇代替了肉丝,简单易学的一道素菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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调一碗碗汁,省事又方便,(平时吃韩国拌饭那么大的勺)
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步骤2/4
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锅里放底油把杏鲍菇丝中火慢慢的煸炒,蘑菇会出水,把水煸干就行
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步骤3/4
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放入胡萝卜丝和木耳丝,把碗汁里的葱姜蒜末先放锅里,一起煸出香味,胡萝卜丝煸软就可以了,最后把碗汁倒入锅里,收汁
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最后一步
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非常好吃
小贴士
蘑菇中火慢慢的煸炒,煸蘑菇的时候放一点盐,会让蘑菇出水,在这样蘑菇炒出来才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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