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烧仙草的做法

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烧仙草

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切墩(初级)

砂糖 25g

、

牛奶 250ml

、

水适量

、

仙草冻适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料：纯牛奶或鲜奶、红豆、绿豆、西米、龟苓膏、凉粉、葡萄干、炒好的去皮花生、椰果（随个人喜欢，有不喜欢的可不加）
步骤2/5 点击查看大图
先将红豆、绿豆提前一晚用清水泡好，第二天再煮，用电压力锅按到豆类煮，待跳到保温后，擦掉电源，闷到锅盖可以打开，再盛出备用。2、煮西米，锅内放水烧开，放入西米，将行煮至透明即可3、煮凉粉，一般超市或菜市卖粮油的店里有卖盒装的凉粉，买回来，上面有比例，做法。（很简单）做好，将凉粉切成小方块4、龟苓膏、椰果、葡萄干都是超市买的现成的（龟苓膏切成小方块）
步骤3/5 点击查看大图
接下来就是煮奶茶了，一盒1L的纯牛奶，三个红茶包（我用的是车仔牌的）先将纯牛奶倒入锅内，开火煮，在再将红茶包放入锅内一起煮开，关火，加入糖(先别急着把茶包拿出来，让茶包在里面多泡一会儿）
步骤4/5 点击查看大图
待奶茶凉了后，将先前煮好的红豆、绿豆、西米、凉粉，龟苓膏、葡萄干
最后一步点击查看大图
炒好的去皮花生、椰果一起放入奶茶内，就可以吃了，放入冰箱内冷藏后，口味更佳哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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