香菇卤肉饭
百吃不厌,全家都爱的盖浇饭。香菇吸收了肉汁,肉里溶入了香菇味。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,干香菇隔天晚上泡好
-
步骤2/12
点击查看大图
干香菇洗净隔天晚上泡好
-
步骤3/12
点击查看大图
泡香菇的水留着
-
步骤4/12
点击查看大图
肉切成5毫米的小方块,鸡蛋煮好去壳备用,香菇切小块
-
步骤5/12
点击查看大图
姜片和五花肉下锅
-
步骤6/12
点击查看大图
炒至微发黄加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
加入鸡蛋和香菇
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒均匀加入香菇水
-
步骤9/12
点击查看大图
中小火十五分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
大火烧至少量汤汁,加入水淀粉勾芡
-
步骤11/12
点击查看大图
翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘
1.小火烧时我开始煮饭,顺便烫了点西兰花,这样肉烧好,饭也好了。2.放淀粉是为了让汤汁浓稠点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
香菇卤肉饭的相关分类
香菇卤肉饭的相关推荐
-
台式卤肉饭--米饭杀手(3)
2307404人看过 -
台湾卤肉饭
671017人看过 -
台湾卤肉饭
528588人看过 -
凉拌青笋「吃它」
289856人看过 -
无油快手又好吃的 卤肉饭
345884人看过 -
家常菜丨台湾卤肉饭【省时快手版】#我们约饭吧#
466603人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#椒香凉拌西兰花
122391人看过 -
卤肉饭
84381人看过 -
卤肉饭
5105人看过 -
黄花木耳肉丝鸡蛋打卤杂面
149098人看过 -
#轻食季怎么吃#台式卤肉饭
142940人看过 -
红烧鲈鱼
12144人看过