零失败自制肉松
肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的。肉松的热量偏高，适合运动量大的人食用，当然含有丰富的蛋白质，对于男性以及需要营养物质的人来讲，是不错的选择。而且脂肪含量不高，想减肥的人，也可以多吃一些肉松。当然，因为肉松含有丰富的微量元素，所以其营养作用和功效是非常明显的。对女性来讲，肉松具有滋阴调理，贫血调理的好处。
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步骤1/5
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瘦肉切块或片，把瘦肉放入锅中用水淖一下，把里面血水弄干净
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步骤2/5
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把肉，葱姜蒜一起放汤锅中，水没过肉，开始大火，水开转小火炖，一直炖到肉烂，用筷子很容易扎破
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步骤3/5
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肉放凉，把肉放保鲜袋里用擀面杖压碎，越碎越好
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步骤4/5
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压好的肉碎放入锅里，小火慢炒加糖加酱油一直炒到肉丝蓬松
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最后一步
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吃不完的肉松放保鲜袋里密封
想让口味更丰富些可以加些炒熟的白芝麻或压碎的海苔都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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