港式钵仔糕
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步骤1/5
粘米粉、澄面、木薯粉、糯米粉一起过筛如果需要做其他口味可以加一些抹茶粉、可可粉这些 我做原味和抹茶味的
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步骤2/5
用400ml牛奶+400ml 水 倒进去粉里面做一个粉浆
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步骤3/5
1400毫升的水+黄糖煮水直至糖完全融化
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步骤4/5
把煮好的糖水慢慢倒进粉浆做好的粉浆就就可以用勺倒进一次性的 锡纸碗里此时你可以放一些红豆 蔓越莓、蛋黄这些一次上锅蒸
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最后一步
点击查看大图
开吃！！
先烧开水才上锅蒸哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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