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洋葱凉拌牛肉的做法

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洋葱凉拌牛肉

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牛健肉 500g

、

生抽适量

、

洋葱一个

、

香菜适量

、

辣椒油一勺

、

芝麻香油一勺

、

陈醋两勺

烹饪步骤

步骤1/3
牛健肉洗干净，拿一个煲汤用的锅，加入一半清水，加入酱油，白糖，把牛健肉放下去煮，水开后关小火煮1个小时，关火放凉后再切片
步骤2/3
洋葱切丝后入锅里焯水捞出备用，香菜洗干净切小段备用
最后一步
牛健肉放凉后切片，切片时要按纹路去切，切出来的肉口感也比较好吃，切好的牛健肉放到一个大碗里面，放入焯过水的洋葱，香菜，再加入适量白糖，陈醋，辣椒油，芝麻香油，酱油搅拌均匀就可以了，喜欢芝麻的可以加入少许芝麻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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