水煮鸭胗
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步骤1/7
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鸭胗切薄片,用一个鸡蛋,生抽,盐,麻油,料酒,腌制半个小时
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步骤2/7
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豆芽洗净,莴笋切片备用
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步骤3/7
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锅里热油加入,葱段,姜片,蒜泥,豆瓣酱炒香
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步骤4/7
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倒入开水,加适量盐,把莴笋豆芽依次煮熟
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步骤5/7
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捞出备用,下鸭胗煮熟,捞出
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步骤6/7
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撒上干辣椒,葱花,蒜泥,淋上热油就可以了
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最后一步
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干辣椒捞出就可以享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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