销魂厨房-辣炒鱿鱼圈
在家炒出铁板鱿鱼味 妈妈再也不担心我去小吃摊!
-
步骤1/7
点击查看大图
买的冰鱿鱼圈,解冻,准备好其他食材。(图片并没拍全)
-
步骤2/7
点击查看大图
洋葱切成如图,蒜切末,指天椒切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
将干辣椒,八角,孜然一把放在一起
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅倒油,油八分热时将干辣椒、八角、孜然放入锅中炒香(时间大概几秒,动作要快不然就糊了)
-
步骤5/7
点击查看大图
然后放入蒜末、指天椒、洋葱翻炒,可能翻炒一分钟,炒出香味即可。(这时非常呛辣,可能会打几个喷嚏,注意背对着锅打)
-
步骤6/7
点击查看大图
放入鱿鱼圈翻炒,然后加入蒜蓉辣椒酱、盐、糖、花椒粉、辣椒粉、料酒,翻炒。(ps.可能你买的辣椒酱会咸,所以盐一定要注意不要加多了。冰冻鱿鱼会炒出挺多水,火大点没事儿,把水炒干,然后加入韩式辣椒酱翻炒均匀,加入一点孜然跟芝麻,出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛出来我自己能配着吃两碗米饭。但是由于着急拍照,这份鱿鱼圈只加了孜然没有加芝麻,略遗憾。
1 本人爱吃辣,加了辣椒酱辣椒粉指天椒这么炒出来,真的挺辣,怕辣可以不加。
2 一定不要像我一样忘记加芝麻,芝麻很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
辣炒鱿鱼圈的其他做法
辣炒鱿鱼圈的相关分类
辣炒鱿鱼圈的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26517755人看过 -
土豆炖牛肉
21636404人看过 -
爆炒鱿鱼圈
110213人看过 -
酸辣土豆丝
40760485人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1955737人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42565869人看过 -
#花式炖煮不停歇#辣炒鱿鱼
130243人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧鸡腿肉
234632人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26997589人看过 -
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
45264611人看过 -
番茄炒蛋
23612334人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7377413人看过