赤小豆粉葛猪骨汤
天气潮湿,令人精神晃忽,煲清热祛湿、解肌舒筋的粉葛汤就最好不过。粉葛可清热、去骨火,而且粉葛的纤维丰富,连汤同吃有助清理肠胃。赤小豆粉葛豬骨汤清甜滋润,適合全家老少飲用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准好材料。猪骨斩块。
-
步骤2/7
点击查看大图
用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。
-
步骤3/7
点击查看大图
将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);
-
步骤4/7
点击查看大图
粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块。
-
步骤5/7
点击查看大图
飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入粉葛和蜜枣。
-
最后一步
点击查看大图
放入赤小豆后加入适量清水(4个人大约8碗水左右),大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。
1.粉葛又称为野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、黄葛根、葛根。
2.饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。
3.此道汤的猪骨也可以换成鲮鱼,鲮鱼两面煎香后放入隔渣袋绑好后放入汤煲内即可,味道也是非常的鲜美,同样有祛湿降火功效!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
赤小豆粉葛猪骨汤的其他做法
赤小豆粉葛猪骨汤的相关分类
赤小豆粉葛猪骨汤的相关推荐
-
粉葛赤小豆汤
110880人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
321089人看过 -
#憋在家里吃什么#清热祛湿效果杠杠的粉葛鲫鱼汤
432180人看过 -
清补凉乌鸡汤
362147人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48090277人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
374655人看过 -
粉葛骨头汤
213417人看过 -
粉葛鲮鱼赤小豆汤
93507人看过 -
干锅香辣虾
4047486人看过 -
咸鱼矮瓜煲(老广的味道)
23550人看过 -
尖椒炒大肠
866264人看过 -
#美味开学季#蒙古奶酪包
184534人看过