辣肉松蛋糕盒子
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步骤1/13
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把3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别打入无水无油的盆子里，蛋清加白醋和香草精。白醋和香草精是除腥和增香用，没有可不加。
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步骤2/13
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低速打发蛋清，30g砂糖分三次加入。
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步骤3/13
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打发成提起有小弯勾即可。
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步骤4/13
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把蛋黄中加入，砂糖20g，牛奶，葵花籽油，盐。搅拌均匀。
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步骤5/13
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筛入50g低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。
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步骤6/13
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把蛋黄液分三次加入到蛋白液中，以切菜的手法搅拌，以免蛋白消泡。
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步骤7/13
预热烤箱
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步骤8/13
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180度15分钟。
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步骤9/13
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拿出放凉
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步骤10/13
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切出小片，放入蛋糕盒子中，加沙拉酱，
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步骤11/13
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放一层辣肉松
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步骤12/13
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再重复一次步骤10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
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