红枣核桃山药糊宝宝健康食谱

浏览 314498 · 收藏 1249

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

万物复苏的春季，宝宝如同树上的嫩芽一样，逐渐成长，麻麻又要脑洞大开变着戏法给宝宝们添加辅食啦！我给我家娃添加辅食之路也是走的坎坎坷坷，那新手麻麻挑战自家宝宝的小刁嘴时，总会在想给宝宝吃啥能长高高，变得聪明，吃什么才会不缺这个那个的。宝宝在3岁之前都处于飞速的生长期，这个生长期也是宝宝脑部发育的金字塔，好的食物，不仅能提供给宝宝充足的营养物质，让宝宝长得棒棒哒，还能让宝宝拥有一个与聪明一休媲美的小脑袋。天气渐渐转暖，美好的早晨给宝宝来上一杯温温的红枣核桃糊，不仅味道倍香，还超级营养，宝宝对这种香香的，带点甜感的糊糊最没有抵抗力了，我家娃每回喝这个，三小碗都打不住。家中有料理机的麻麻，做起来就得心应手了，如果家里没有的也不用琢急哈，咱先把食材煮熟后，再搅拌，做出来的味道一样香喷喷。

食材清单加入采购清单

山药 30克

、

胡萝卜 30克

、

核桃 2个

、

红枣 4个

、

牛奶 200毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝食材准备：山药30g、胡萝卜30g、核桃2个、红枣4个、牛奶200ml烹饪时间：15分钟难度分析：初级
步骤2/8 点击查看大图
红枣提前冷水浸泡1小时。 Tips：给小宝宝喝，最好把皮去掉，以免卡到宝宝嗓子。18个以上的宝宝，如果肠胃消化能力发育得较好，料理机的搅拌功能也很给力，不去皮也是可以的。
步骤3/8 点击查看大图
山药去皮切块，胡萝卜去皮切丁，和红枣一起上锅蒸15分钟。Tips: 麻麻们在给山药削皮时，请戴手套，以免手沾上皮后发痒。
步骤4/8 点击查看大图
准备一碗开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五分钟后去皮。Tips：宝宝吃核桃的好处十个指头也数不过来，核桃仁含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。但小宝宝咀嚼能力差，核桃是不能直接给吃的，宝宝喂核桃前必须将核桃磨成粉，或者搅碎。有些宝宝不喜欢吃核桃，因为核桃仁表面的褐色薄皮有涩涩的苦味，我们在做的过程中会把皮剥掉。如果宝宝能够接受，核桃仁的外皮还是不要剥掉，那皮富含维E，抗氧化效果好。
步骤5/8 点击查看大图
将蒸好的山药，胡萝卜，剥好外皮的大枣，核桃放盘中待用。Tips：山药健脾益胃，有助于宝宝消化，如果宝宝吃积食了，用山药调理再好不过了。
步骤6/8 点击查看大图
将山药、胡萝卜、红枣、核桃、放入料理机。
步骤7/8 点击查看大图
加入牛奶，料理机打成糊糊。
最后一步点击查看大图
红枣核桃糊口感细腻，味道香甜。娃喝的呀，小嘴巴的周边被糊糊粘成小胡子了！趁娃不注意，我还忍不住喝了两口，哈哈~