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榴莲披萨~家庭版和外面差不多一个味道哦的做法

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榴莲披萨~家庭版和外面差不多一个味道哦

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因为我喜欢~所以就自己学做喽~做多了经验就有了~所以现在自己做好吃又简单，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酵母适量

、

低筋粉适量

、

橄榄油适量

、

糖适量

、

奶适量

、

榴莲随意

、

奶油加不加都可以

、

芝士土豪随意

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奶里加温水化好的酵母~在加橄榄油，普通油也可以加糖，活成团发酵~半发就可以，擀皮的时候下面用细玉米粉最好，防粘，这是一个做披萨的朋友告诉我的~
步骤2/10 点击查看大图
底盘抹一层油
步骤3/10 点击查看大图
醒发变厚，上面一定要插孔~防止考的时候中间鼓起，
步骤4/10 点击查看大图
发好了~先入烤箱上火烤一会，以防食物有水发湿~跟不熟样
步骤5/10 点击查看大图
摸一层奶油~，放沙拉酱，炼乳都可以，没有的也可以什么都不摸，直接撒一点芝士，
步骤6/10 点击查看大图
摸榴莲~捣碎的~喜欢甜的可以加入糖
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铺一层芝士~我用的是安佳的~多少按自己喜好~
步骤8/10 点击查看大图
为了好看我装饰了一些草莓
步骤9/10 点击查看大图
建议周边先不要刷蛋液~上色太快了里面有时烤不好~建议烤一会在刷，我用的温度是上170~下180，总之烤箱都不同，看着点吧还是
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特地给宝宝烤的小的

小贴士

个人经验~刷蛋液为的就是周边上色好看，但是刷早了上色太快~里面在不熟，所以半路在刷蛋液~有条件的摸黄油最好希望大家喜欢我的分享~半夜总结这个实在太困啦~晚安好梦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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