绝味手撕紫甘蓝
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这是我家最受好评的一道蔬菜,紫甘蓝营养丰富味道好,这个菜的要点是白胡椒粉,是必须放的。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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紫甘蓝250克。
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步骤2/5
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用手撕开,大小随自己喜欢,菜梗用刀削薄,好入味,也容易煮熟。
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步骤3/5
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热锅冷油倒入锅中翻炒,喜欢软点的加入半勺水煮十分钟左右,想要口感脆点的继续翻炒到断生。
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步骤4/5
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加入盐翻炒均匀,再加入白胡椒粉翻炒,最后加入酱油翻炒均匀。
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最后一步
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香喷喷的手撕紫甘蓝就出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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