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鸡排的做法

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鸡排

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自己做的卫生

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡大胸 2块

、

面包糠（或馒头渣） 1小碗

、

干淀粉 3勺

、

盐 5克

、

油适量

、

白酒 2勺

、

五香粉 2勺

、

大蒜姜适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切成片状，加淀粉或者面粉盐鸡精糖白酒五香粉姜蒜腌半个小时以上
步骤2/5 点击查看大图
鸡排裹面包糠啦，稍微压一下，糠就不会那么易掉
步骤3/5 点击查看大图
抖掉没粘上的面包糠，然后下油锅
步骤4/5 点击查看大图
中火炸个2-5分钟，中途要翻身的
最后一步点击查看大图
沥干油，撒上辣椒粉孜然粉椒盐粉，就可以了

小贴士

腌料随自己加，厨房所有材料加一遍都行，醋不可以哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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