猪皮冻(奶奶牌)
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步骤1/10
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烧热水加料酒煮三五分钟左右
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步骤2/10
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出锅后放凉些然后去皮上的肥肉脂肪
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步骤3/10
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洗干净
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步骤4/10
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切丝
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步骤5/10
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国内加入姜和香叶和桂皮八角,少许盐和鸡精。加入莫过猪皮的水稍稍再多些
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步骤6/10
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放入高压锅内 肉类的功能选项
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步骤7/10
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过来后,煎个薄蛋饼,切丝
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步骤8/10
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锅开后,放入锅内搅拌均匀。
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步骤9/10
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放入容器放凉后,放入冰箱冷藏。隔天就可以吃了。
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最后一步
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切成块或者片,加上调料,就是一盘清新爽口的凉拌菜了。
加蛋饼丝是奶奶教的,觉得会更漂亮也更有营养。当然,嫌麻烦的话,可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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