沙茶酱爆小鱿鱼
买菜时突然看到有不少看起来还挺新鲜的鱿鱼仔,好久好久没吃了呢,不常有,马上买。买的时候感觉挑的挺多了,用酱爆一爆真是很好吃,鲜嫩味美,可以来一杯小酒哈哈,然后觉得买的太少了--
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将鱿鱼撕去外皮,头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净
-
步骤3/11
点击查看大图
将鱿鱼焯水,捞出沥水
-
步骤4/11
点击查看大图
沙茶酱、生抽、红酒醋和盐一起加小碗里调匀
-
步骤5/11
点击查看大图
将大部分酱汁加入焯水的鱿鱼中拌匀腌制半个小时
-
步骤6/11
点击查看大图
葱切段;姜蒜辣椒备好
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里倒油烧热,倒入鱿鱼爆至表皮略焦捞出
-
步骤8/11
点击查看大图
最好洗一下锅,再热油,把辣椒、姜蒜炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
再倒入鱿鱼一起翻炒,加入剩下的酱汁炒匀
-
步骤10/11
点击查看大图
最后放入葱段炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
一口一只非常好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
沙茶酱爆小鱿鱼的相关分类
沙茶酱爆小鱿鱼的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
1053762人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5408359人看过 -
小鱿鱼三汁焖锅
34174人看过 -
小鱿鱼炒白菜
202199人看过 -
迷你冰糖葫芦山药豆
854986人看过 -
葱爆羊肉
6390971人看过 -
【南昌拌粉】穷对付有门道,没肉没菜能吃饱!
575392人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄瓜蒜叶炒牛肉
350068人看过 -
家常糖醋鱼
156534人看过 -
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡
3474048人看过 -
干煸蚕蛹
1244638人看过 -
煎汤圆
28768人看过