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牛肉沙拉的做法

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牛肉沙拉

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春天是一个万物生长的季节，我也希望我们的食物丰富多彩，像春天一样花红柳绿，今天我做了一个牛肉沙拉，蔬果的鲜甜，牛肉的醇香，非常适合这个美妙的季节。

食材清单加入采购清单

牛腱子 1条

、

洋葱 1个

、

大葱 1根

、

姜 30克

、

干红椒 20克

、

香菜 150克

、

生菜 150克

、

圣女果 150克

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

蒜末 30克

、

盐适量

、

黑胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
、准备好制作牛肉的材料
步骤2/8 点击查看大图
牛腱子飞水
步骤3/8 点击查看大图
、大葱切段，洋葱切块，生姜拍碎
步骤4/8 点击查看大图
、飞水后的牛腱子，切好的大葱、姜、洋葱一起入高压锅30分钟，30分钟之后取出备用。
步骤5/8 点击查看大图
、干辣椒用热油制作出辣椒油
步骤6/8 点击查看大图
、牛肉切片，加入辣椒油、蒜末、生抽、陈醋、盐拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
、香菜、生菜、洋葱丝放入碗中，加辣椒油、盐、少许陈醋拌匀。
最后一步点击查看大图
、最后装盘，撒上黑胡椒粒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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