【沙茶美食】五花肉炒蒜苗--能让你多吃一碗饭的下饭菜
超级喜欢的下下饭菜,因为这道菜,可以让我再多吃一碗米饭~五花肉加入了沙茶酱煸炒至双面略干的状态,吃起来既入味又不会觉得油腻,很像小时候妈妈炼的油渣啊~搭配蒜苗一起炒,味道很赞。
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步骤1/9
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五花肉切薄片,蒜苗洗净切断备用,葱切片
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步骤2/9
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锅内放一点点油,放入五花肉片,小火煸炒至两面略干的状态。
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步骤3/9
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倒入少许酱油,调味调色。再放入蒜苗段。翻炒均匀。
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步骤4/9
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加入皇牌沙茶酱,少许盐调味,炒至蒜苗没有辣味即可出锅。因蔬菜中的某些维生素及营养元素高温时容易流失,所以青菜适合高温快炒,且不宜煸炒过度。
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步骤5/9
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成品图
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步骤6/9
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步骤7/9
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步骤8/9
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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