菠菜鸡蛋卷
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熊孩子不爱吃绿色蔬菜,可是喜欢吃鸡蛋饼,所以,把菠菜切碎了来做鸡蛋卷,他却吃了!行,只要你吃,为娘累点也愿意!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菠菜淖水,切碎,跟鸡蛋,面粉,盐一起搅匀。(面粉用我们盛稀饭的勺子,大半勺子就可以了)
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步骤2/5
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锅中放油,薄薄一层就可以。倒入一勺蛋液糊,摇晃锅,摊平。
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步骤3/5
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一面凝固,翻面!
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步骤4/5
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卷起。
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最后一步
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切段。装盘!挤上番茄酱更好吃!
小贴士
菠菜淖水,去掉草酸。面粉的量没有要求,但是不要太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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