新手一次成功海绵蛋糕 面包机版
家里的面包机一直都是男盆友做吐司的机器,今天我来开发下海绵蛋糕,步骤简单,成功率高
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步骤1/15
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材料展示镇楼,黄油用量太少,只是涂在面包机壁,容易出模,就没放上来。
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步骤2/15
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六个鸡蛋,蛋黄蛋清分离在两个容器。
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步骤3/15
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将称量好的30ml植物油(我用的玉米油),加入蛋黄中橡皮板搅拌均匀。
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步骤4/15
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嗯
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步骤5/15
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将柠檬挤成的汁,150白砂糖加入蛋清中打蛋机搅拌,在搅拌过程中我觉得将器皿一边垫高,打蛋器飘起来打更容易打发。
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步骤6/15
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打出呈鸡尾状。
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步骤7/15
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打发之后,将刚刚搅拌好的蛋黄加入,搅拌均匀,建议用橡皮刮板轻轻搅拌均匀,为了减少气泡的产生。
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步骤8/15
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筛入150g低筋面粉,3g泡打粉
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步骤9/15
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搅拌均匀至没有干粉粒。
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步骤10/15
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蛋糕面糊就好了
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步骤11/15
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把面包机的搅拌棒取出。
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步骤12/15
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在面包机表面刷上一层黄油,为了容易出模。
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步骤13/15
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调整到'蛋糕制作'即可。
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步骤14/15
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一个小时,出锅了!
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最后一步
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倒出来,放在架子上即可。第一次海绵蛋糕!成就感满满!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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