韭菜炒鸭血
韭菜和鸭血都是不错的食材，两者的结合真是绝配，清香脆嫩的韭菜，配上鲜嫩适口、独特的口感的鸭血，一道非常家常的小炒菜， 制作方便， 营养滋补， 做上这道小菜绝对饭遭殃，韭菜在烹炒之后， 青嫩的颜色与多汁的口感让你入口后难忘。。。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
烧锅开水， 放入鸭血块， 再加入少许盐焯煮一分钟；
-
步骤3/8
点击查看大图
烧热锅，放入辣椒油，下入蒜粒和红椒煸炒；
-
步骤4/8
点击查看大图
爆香后加入鸭血进去翻炒；
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量的水淀粉；
-
步骤6/8
点击查看大图
放入韭菜进去翻炒；
-
步骤7/8
点击查看大图
韭菜变色后加入少许的盐， 翻炒均匀后盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 鸭血要提前焯下水去除腥味；2. 鸭血不要煮太长时间避免过老， 保持鸭血鲜嫩的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
韭菜炒鸭血的相关分类
韭菜炒鸭血的相关推荐
-
辣椒炒鸭血
190558人看过 -
清炒黄心菜
72105人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
201518人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#清炒黄心菜
161133人看过 -
尖椒炒鸭血
224114人看过 -
#开启观赛嗨吃局#大骨头汤
106941人看过 -
把子肉
552636人看过 -
土豆炖牛肉
21594405人看过 -
清炒黄心菜
94222人看过 -
#肉食主义#海带排骨汤
159375人看过 -
蒜蓉蚝油炒西兰花
4455492人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19752864人看过
