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秘制羊蝎子

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爱你家咪

从小就对羊肉的膻味儿极度排斥，更别说吃啦，躲之不及。某天老妈说馋羊蝎子了，我试着做了一回。没想到得到老妈的超赞，说比外食的好吃，更有意外收获的是我也开始喜欢吃羊肉了。厉害啦！我的秘制羊蝎子。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊蝎子 2斤
、
葱 1根
、
高良姜 1块
、
花椒 半勺
、
香叶 2片
、
孜然 半勺
、
八角 3个
、
桂皮 2片
、
欣和豆瓣酱 2勺
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 1勺
、
盐 适量
、
白胡椒 半勺
、
草果 2粒
、
丁香 2粒
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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