香煎猪扒
香煎猪排——买400克里脊肉切成稍厚一点的片,应该是用松肉锤正反面都敲打松肉,家里没有松肉锤我用刀背敲打的,两面都都敲打得很松弛。然后用酱油和蚝油和姜片腌制两小时,当然腌制的时间越长越入味。然后按照图片的顺序先裹上面粉,然后鸡蛋液,最后面包康,少许油,用小火煎得两面金黄就好了,适合孩子们的口味,外酥里嫩,非常好吃!很简单方便的里脊猪排,有爱的味道,麻麻们为你的宝贝们做一次吧!
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步骤1/6
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将里脊肉切成稍后一点的片然后松肉,我用的刀背正反面都松弛了。然后用酱油少量和蚝油多一倍的量腌制最少两小时,当然越长越入味。
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步骤2/6
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先裹一成面粉
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步骤3/6
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然后蛋液
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步骤4/6
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最后面包糠
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步骤5/6
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油适量小火煎得两面金黄,就做好了可以用剪刀剪成小块装盘。
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最后一步
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装盘之后就可以享用外酥里嫩的里脊煎猪排啦,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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