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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉！

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daogrs无界厨房

冬天过去了，春天悄然踏进了大地。 春天尽管寓意着万物复苏， 可是伴随着的更是无止境的春困和绵绵细雨！ 在这种时候，通常工作、学习提不起劲来。 但是小蜜蜂有绝招绝对可以解决哦！ 就是吃肉！ 多吃肉能让人元气马上就恢复过来！ 什么春困和不开心一定能瞬间治愈起来哦！ 可是吃太多肉又会觉得太肥腻了， 春天的肠胃可是很容易就受不了了！ 有什么煮法能让肉煮的肥而不腻， 而且健康呢？ 小蜜蜂现在就有绝招！ 用蒸！粉蒸肉就是最佳选择了！ 粉蒸肉是杭州享有名誉的特色名菜， 原来是用炒熟的香米粉经过调味和猪肉包裹蒸制 而成。 现在市面推出了蒸肉米粉， 米粉和味道已经调配好，做法就更加方便了！ 一层米粉包裹着猪肉，把猪肉的油分紧紧锁住， 吃下去鲜肥软糯，却不腻， 肉质爽滑弹牙，但是油分不会往嘴中流， 春天，就该来份这样清爽的肉嘛！
食材清单 加入采购清单
蒸肉米粉 70克
、
土豆 150克
、
五花肉 250克
、
daogrs s1 一台
、
葱 5克
、
白糖 2.5克
、
姜片 1片
、
生抽 5克
、
红腐乳汁 1.5勺
、
甜面酱 5克
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢软糯口感的可以延长蒸制的时间。 2、每个牌子的蒸米粉用量会有所不同，可以按包装上的说明增减。 3、喜欢小蜜蜂的亲们可以关注一下daogrs_china哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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