豆皮蔬菜卷——这是一篇有味道的文章
世界上有这样一种食物,有的人爱它爱得如痴如醉,恨不得所有菜里都有它,而也有的人看到它都会皱起眉头,巴不得它从地球上消失…… 比如,香菜。 有多少喜欢香菜的人,就有多少讨厌香菜的人。 小时候,滋滋是属于“一吃香菜就死星人”。 记得第一次吃香菜,刚放嘴里,瞬间就感觉整个人都不好了……我滴天,天下怎么会有如此诡异的味道!!! 一片香菜叶,毁了一锅菜!堪比杀伤性武器啊有木有! 后来,不知道是哪天神经搭错了,又或许是年纪大了口味变了,诶~突然间觉得香菜竟然有一股淡淡的清香!有一种让人无法自拔的魔力! 就像打开了一扇新的大门一样,说真的,吃香菜会上瘾的! 别不信哦,吃了就知道了!今天滋滋就要来介绍一道跟香菜有关的美(hēi)味(àn)佳(liào)肴(lǐ)啦~~豆皮蔬菜卷~~
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步骤1/8
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准备好食材;
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步骤2/8
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把洗干净的豆皮切成正方形,生菜、胡萝卜切成丝,香菜、葱切成段;
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步骤3/8
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制作调味酱,在碗里加入豆瓣酱、孜然粉、盐、生抽和适量的食用油,搅拌均匀;
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步骤4/8
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在豆皮上刷一层调味酱,
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步骤5/8
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放上小葱段、香菜段、生菜、胡萝卜丝;
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步骤6/8
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将豆皮卷成卷,依次串在竹签上,将豆皮卷的两面分别刷上调味酱;
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步骤7/8
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放在150度的烤箱中烤20分钟;
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最后一步
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好吃的豆皮蔬菜卷就完成了!
堪比重口味与小清新的完美结合啊~~~哈哈哈
香菜那独特的芬芳混合着葱的清香,还有豆皮本身带有的质朴的味道,加以酱料调味……一口咬进去,口感层次丰富,清爽又美味!
你,值得拥有!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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