羊肚菌炖老鸭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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倒取用于炖煮老鸭(其它肉类通用)的适量开水凉至50度左右备用。
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步骤2/3
用水冲洗羊肚菌菇脚底部的沙土,洗净后放入1准备的温开水中泡发半个小时,泡发后捞出羊肚菌备用,泡发的汤水用于炖煮老鸭(老鸭做法略)
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最后一步
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老鸭(或其它肉类)炖熟后,放入备用的羊肚菌与枸杞小火焖煮约5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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