竹荪排骨
第一次做竹荪,没想到非常好吃!营养丰富又美味!你值得拥有!
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步骤1/8
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先把竹荪的头剪掉,异味就没有了。清水加一勺盐,浸泡竹荪十分钟。然后用清水轻轻的洗几遍。
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步骤2/8
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锅内放水,把水烧开,关火。放入洗好的竹荪,热水泡20秒,马上捞出,用清水浸泡备用。
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步骤3/8
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小肋排焯水,捞出备用。
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步骤4/8
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准备好葱姜和枸杞。
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步骤5/8
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锅内放水烧开,放入排骨,葱姜,料酒,盐,开锅后小火炖1个小时。
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步骤6/8
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炖一个小时后放入竹荪,再炖20分钟,最后放入枸杞再炖5,6分钟。
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步骤7/8
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出锅。
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最后一步
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成品。营养丰富!汤汁鲜美!
按照步骤清洗竹荪,炖出来的汤鲜美好喝!竹荪和枸杞不能炖太久,所以排骨炖一个小时后分两次放入这两种食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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