菠萝蜜炸糕
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家里有剩余的菠萝蜜不知道怎么处理,碰巧最近做了南瓜粘糕,就想着把这些食材放一起做。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
食材:
菠萝蜜
、
食材:
糯米面
、
食材:
豆沙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把糯米面和水揉在一起,和平时做炸糕的软硬程度差不多即可。量不用多,因为每一颗菠萝蜜能装的东西不多,用筷子夹少许和好的糥米面然后再夹少量豆沙成图片样子。
-
步骤2/3
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锅里放少许油。油温不能太热,菠萝蜜易糊,用筷子上下翻动成微金黄色捞出。
-
最后一步
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这个炸后的菠萝蜜更甜了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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