蚝油香菇：滑嫩鲜香好味道
双休日在家里烧这道菜，家里人几筷子子就夹完了，鲜香滑嫩的口感配上蚝油相得益彰，这道菜以后就作为我家的家常菜，要常常上桌了！
-
步骤1/12
点击查看大图
食材
-
步骤2/12
点击查看大图
香菇剪去柄部，彻底清洗干净
-
步骤3/12
点击查看大图
切4毫米左右厚片，小葱切粒。
-
步骤4/12
点击查看大图
用蚝油2大勺（30克），老抽1-2毫升，生粉5克，水50毫升，调成料汁
-
步骤5/12
点击查看大图
烧开半锅水，入香菇片焯下水
-
步骤6/12
点击查看大图
香菇片煮软捞起备用
-
步骤7/12
点击查看大图
热锅冷油爆香葱白粒
-
步骤8/12
点击查看大图
入焯过水的香菇片翻炒一下
-
步骤9/12
点击查看大图
加入料汁
-
步骤10/12
点击查看大图
勾芡
-
步骤11/12
点击查看大图
收浓后加入葱绿增香添色
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
饭店里做这道菜经常是滑油，家里用焯水的方法，用油比较少一点，味道一样好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
蚝油香菇的其他做法
蚝油香菇的相关分类
蚝油香菇的相关推荐
-
黄焖鸡
21160710人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
206082人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7545440人看过 -
农家小炒肉
464012人看过 -
鱼香肉丝
6116144人看过 -
香菜炒牛肉
26149人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7171528人看过 -
平菇炒肉
174744人看过 -
凉拌土豆片
12745人看过 -
麻辣牛肉
11635人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18195032人看过 -
红油鸡腿
106879人看过
