鸡蛋煎饺
吃剩下的饺子，不用蒸着吃了，这样做吃起来香香的，口感脆脆的，别有风味。
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步骤1/7
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饺子，头天剩的，凉的。
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步骤2/7
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鸡蛋加盐打散。
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步骤3/7
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锅放油，比平时煎饺子的油要多些。饺子下锅先两面煎，先不要煎底。
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步骤4/7
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两面都煎成金黄色后把饺子立起摆整齐，搅好的蛋液沿外圈慢慢倒入，继续煎。
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步骤5/7
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如果中间的蛋液不好凝固，改小火加盖焖一下就好。
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步骤6/7
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盘子扣在锅内，快速到如盘中即可。
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最后一步
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享用美味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
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