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XO酱

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O'ma

一直想做，一直都没做，终于买了很上乘的材料。今天做了给大家分享。 之前老公在客户的酒楼龙湖居带回来的XO酱，吃了很难忘决定自己做一次。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
虾米 100克
、
金华火腿 100克
、
日本元贝碎 200克
、
指天椒 2条视个人辣度添加，喜欢辣可多放几条
、
独蒜 6到7个
、
红葱头 100克
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
老抽 一调羹
、
白砂糖 适量
、
蒜蓉辣椒酱 3勺
、
干辣椒 8条，剪成小段
烹饪步骤
小贴士

做好了自己试试味道，不够味可略加蚝油～也不能加太浓，要不然抢了那些宝贝食材的味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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