博山酥锅
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步骤1/6
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葱姜切块,八角、大料少量
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步骤2/6
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大白菜洗净
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步骤3/6
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鲅鱼放油锅煎至金黄
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步骤4/6
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藕切块、海带泡发后切成片
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步骤5/6
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排骨洗净放入高压锅,放入少许葱姜花椒等,再依次放入藕、海带、鲅鱼、白菜。将酱油、醋、盐、糖混匀后浇入锅中,盖好锅盖,高压锅调到豆类蹄筋。各调料依据个人口味适量控制。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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