是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
干炸里脊的做法 点击查看大图

干炸里脊

浏览 1412555 · 收藏 8808 · 学做 19
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

外脆里嫩、香酥咸辣的干炸里脊，不论搭配椒盐还是番茄酱都是满满的好味，一出锅就立马被抢光咯~
食材清单 加入采购清单
猪里脊肉 300g
、
姜 10g
、
蚕豆粉（或淀粉） 20g
、
盐 2g
、
料酒 5ml
、
胡椒粉 2g
、
生抽 5ml
、
糖 5g
、
鸡蛋 1个
、
油 适量
、
椒盐 3g
烹饪步骤
小贴士

干炸里脊最关键的步骤就是炸，所以第一次要用小火炸，让里面的材料熟透，而第二遍则要大火快炸，既让外面酥脆，又不会炸焦。而且炸第二遍的时候，还可以把炸第一遍时吸收的油逼出来一些，这样更加爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

换个做法

干炸里脊的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

干炸里脊的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许