10寸方形巧克力慕斯
浏览 3.9万 · 收藏 198
将做法保存到手机
18cm见方慕斯圈，提前按照6寸圆形戚风蛋糕配方烤好一个可可戚风，并去顶切两片。配方见之前菜谱。低粉1/3换可可粉即可。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼胶冷水泡软
-
步骤2/4
牛奶加黑巧隔水加热搅拌至巧克力完全融化，拌入泡软控水后的鱼胶片至融化
-
步骤3/4
淡奶油加糖打至5分发奶昔状，与巧克力奶拌匀
-
最后一步
点击查看大图
一片蛋糕一半慕斯糊重复2次，刚好平模，入冰箱冷藏至凝固，脱模切块装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
换个做法
巧克力慕斯的其他做法
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
盐焗白果（银杏）
91930人看过 -
巧克力慕斯蛋糕8寸
129282人看过 -
巧克力慕斯
10065人看过 -
红丝绒旋风卷
273072人看过 -
抹茶草莓慕斯
981435人看过 -
#爱好组-低筋复赛#巧克力慕斯蛋糕
608987人看过 -
巧克力双色磅蛋糕｜搅一搅就能做的蛋糕
3093人看过 -
冰糖白果银耳汤
18604人看过 -
家乡风味簸箕炊
911046人看过 -
白果腐竹瑶柱粥
368488人看过 -
止咳化痰冰糖白果（银杏）银耳粥
78006人看过 -
非常好吃的✨八寸巧克力慕斯
8156人看过
