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10寸方形巧克力慕斯

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18cm见方慕斯圈，提前按照6寸圆形戚风蛋糕配方烤好一个可可戚风，并去顶切两片。配方见之前菜谱。低粉1/3换可可粉即可。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
可可戚风 2片
、
牛奶 150g
、
宜家70%黑巧 100g
、
鱼胶3片半 17.5g
、
动物淡奶油 300g
、
糖 60g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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