土豆炖鸡架
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步骤1/6
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把鸡架剁开,把上边的鸡皮,鸡气管,鸡肺给撕下来,用清水洗3遍,把葱,切丁,土豆切成滚刀块
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步骤2/6
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锅中放油,后放入葱花椒,炒出香味
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步骤3/6
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然后放入鸡架,炒至变色,加味极鲜,干辣椒。
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步骤4/6
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锅中添水蒙过鸡架,然后放入土豆
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步骤5/6
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大火烧开,转中火炖15/20分钟,加葱叶出锅。
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最后一步
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是不是很有食欲,汤用来下米饭
鸡架上的皮和鸡油含脂肪很高,我有在减肥期,通通撕掉!!!汤很浓,加了干辣椒,有一点辣味,吃米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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