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芝麻辣肉条

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雅君的美食生活与厨房

不觉春风起，阳春三月青蒜上市了。周末同老公去菜市场采购，看到那新鲜的青蒜，于是想起这是妈妈喜欢吃的。记得小时候，这是一道爸爸的拿手好菜，后来成了妈妈的最爱。也是爸爸送给妈妈的爱心菜。长大了以后，我们便很少吃到爸爸做的这道菜，今天在菜场中看到它，我想买回来自己做，温习那熟悉的好味道。
食材清单 加入采购清单
猪肉 250克
、
青蒜 300克
、
辣椒面 1勺半
、
酱油 1勺
、
料酒 1勺
、
芝麻 2勺
、
鸡精 少许
、
姜 姜两片切丝
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.热锅凉油肉要滑散 2.青蒜放入后快速翻炒，所有步骤放入的材料几乎同时放入，动作慢容易炒大。我为了拍照有些炒大了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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