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自制猪肉松的做法

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自制猪肉松

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小时候生病就喜欢吃肉松就白粥，长大了也一样好这口儿

食材清单加入采购清单

瘦猪肉 3斤

、

大葱 4段

、

姜片 4片

、

八角一枚

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉放葱姜凉水下锅煮，我煮了大概三个小时
步骤2/8 点击查看大图
煮好后撕条儿
步骤3/8 点击查看大图
起炒锅少油煸炒，加生抽，老抽，美极鲜，白酒，白糖翻炒均匀后煸干
步骤4/8 点击查看大图
盛出后放入料理机打散
步骤5/8 点击查看大图
打散后平铺在烤盘上
步骤6/8 点击查看大图
入烤箱100度20分钟烘干
步骤7/8 点击查看大图
再放入料理机打散，我用的都是干磨杯
最后一步点击查看大图
取出后就可以吃啦，用来做肉松面包也很好哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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