玛格丽特
玛格丽特饼干有个非常长的学名，叫“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”，据说最早是一位面点师爱上了一位小姐，在百般思念中发明了这款小点心。他边默念着她的名字，边用拇指将饼干一个一个地按扁。因这美好的过程，玛格丽特饼干也被浪漫的人们称为“情人的指纹”。
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡蛋煮熟后冷水浸泡取蛋黄备用
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油与糖粉打至微白细腻。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入熟蛋黄打至体积膨胀后加入盐搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将过筛的面粉加入搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
分成15克的小面团揉搓成形用大拇指轻轻碾压至自然裂口。
-
步骤6/7
点击查看大图
入烤箱170度烤17分钟左右，表面微黄口然松酥
-
最后一步
点击查看大图
装饰装盘即可
揉面一定要揉透，最后的感觉像是汤圆面，不要加水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
玛格丽特的其他做法
玛格丽特的相关分类
玛格丽特的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#老醋花生
181042人看过 -
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
247283人看过 -
心形饼干（空气炸锅篇）
466254人看过 -
玛格丽特
39729人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
822551人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
354502人看过 -
素藕圆子
99466人看过 -
玛格丽特
15840人看过 -
玛格丽特
9091人看过 -
年夜饭必备-捞汁香菜牛肉
143956人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
305516人看过 -
年夜饭之春暖花开
1985823人看过
