蜂蜜猪蹄
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猪蹄先在高压锅里闷熟(放盐 姜片 大料 香叶两片)切好葱备用猪蹄做好后,炒锅放油,花椒炒香后(不喜欢可以捞出),放入猪蹄翻炒,再把闷猪蹄的汤倒入少许,倒入老抽少许(上色),盐少许猪蹄上色后放一勺蜂蜜继续翻炒收汤汁,出锅前放入葱花就有美味的蜂蜜猪蹄可以享用了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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